<#懶人蔬食譜 x OmniPork: 墨西哥煎餅 Quesadilla 🇲🇽 >
續上次的捲餅，
這次我要來分享煎餅 Quesadilla的做法🥙
新豬肉餡在之前的burrito篇有分享，
還不知道做法的可以先過去看看呦👀
👩🏻🍳食材：
墨西哥餅皮 4-5片
新豬肉餡 依個人喜好
起司削 依個人喜好
酪梨醬 依個人喜好
莎莎醬 依個人喜好
香菜 依個人喜好
👩🏻🍳步驟：
1️⃣用小火將墨西哥餅皮煎熱，把起司覆蓋餅皮的1/2。
2️⃣將新豬肉餡鋪在起司上、再灑一層起司
3️⃣把沒有料的那一邊對折蓋上去。
4️⃣小心的將煎餅翻面煎。
5️⃣起鍋後切三塊，配酪梨醬、莎莎醬吃！
👩🏻🍳小撇步：
🥑起司換成純素的起司就會是vegan囉！
🥑起司不要放太少，不然間餅會黏不住喔！
🥑翻面時注意餡料可能會從邊邊掉出來，
請用鍋鏟和筷子慢慢把它扶起來翻，才不會灑出來。
這次多準備了Guacamole 酪梨醬🥑
和 Salsa莎莎醬🍅
如果想要食譜的話，
請在底下留言讓我知道！
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